LOS ANTIOXIDANTES UN PUNTO DE VISTA METABOLICO

Los humanos estamos conformados por una serie de microelementos denominados vitaminas y minerales, los cuales no son diferentes a los ingredientes que encontramos en un puño de tierra, sin embargo dado nuestra información genética estos están ordenados de una manera inteligente y que a su vez una vez en nuestro organismo y todos nuestros tejidos los transforman en diferentes substancias, sin embargo dado el avance de los conocimientos nutricionales actuales podemos ayudar a que se faciliten esas funciones de formar vitaminas, antioxidantes, aminoácidos, carbohidratos y grasas proporcionando de manera programada una serie de substancias precursoras. Todas estas substancias a su vez van a servir en el bebe a ir formando células que a su vez formaran sus órganos , lo que llamamos maduración crecimiento y desarrollo en el niño, después al joven y al adulto le permite reconstituir cada órgano según el desgaste que este tenga y además le proporciona defensas contra bacterias, virus, hongos parásitos, o para destruir células cancerosas que diariamente forman nuestros órganos, como vemos este es un verdadero concierto nutricional como diría Deprak Chopra es una inteligencia cuántica, pero que el genoma de cada persona interpreta y organiza de manera diferente, imaginemos entonces la gran biodiversidad nutricional de cada quien y además su capacidad para enfrentar de manera diferente su medio ambiente, ya que algunas personas pueden traer problemas de absorción de tal o cual microelemento y ello desde luego se traducirá en una deficiencia que lo discapacita para la función que ese microelemento realiza dentro de todo el concierto nutricional que es nuestro organismo, por ejemplo que no se pueda defender de infecciones por hongos o que tenga dificultades para la visión nocturna por falta de vitamina A, etc.

Es muy necesario evaluar a toda persona desde el punto de vista metabólico durante las diferentes etapas de la vida y poder así ir proporcionando los microelementos que mas requieran y poderle proporcionar los suplementos mas adecuados según la etapa de la vida que va viviendo, por ejemplo nunca serán iguales los requerimientos de acido fólico y fierro en mujeres no embarazadas que en una embarazada, las cantidades de calcio varían según la acción estro génica de cada mujer, un leñador requiere más calcio y proteínas que un oficinista, pero el leñador requiere menos antioxidantes que el oficinista y así pudiéramos continuar con una lista interminable de ejemplos en personas normales, que decir de aquellas con problemas como la diabetes, la hipertensión, el distiroidismo, la obesidad, las cardiopatías, etc. Las cuales dado su mismo compromiso metabólico y los medicamentos que toman eliminan y consumen mas microelementos que una persona normal y si no se substituyen envejecen en forma prematura y acelerada como en los diabéticos descompensados. Los antitiroideos, los hipoglucemiantes, loas antihipertensivos, la insulina, etc. consumen grandes cantidades de calcio, potasio, magnesio, selenio, zinc y cromo, también antioxidantes como el acido lipoico y vitamina C y a pesar de que los coman no es suficiente y manifiestan de muy diversas maneras su deficiencia, con mareos, calambres, adormecimientos, sensación de malestar, en pocas palabras su calidad de vida rápidamente y de repente se viene abajo.

Sin embargo, el empleo de estas substancias minerales, vitamínicas y antioxidantes no pueden ser según se nos antoje o nos digan nuestros familiares o vecinos, en cada una de ellas se ha determinado su dosis máxima y se denomina como recomenciones internacionales, por ejemplo sabemos que la recomendación sobre vitamina C es de 1000mg diarios esto es lo máximo que se puede suministrar, ya que si se rebasa esa dosis en vez de antioxidante funciona como oxidante lo que condiciona un envejecimiento mas acelerado y en vez de ayudarte te pone en desventaja metabólica y de defensa ante el entorno ya de por si agresivo.

DR. ROBERTO HOLGUIN ALMADA
ENDOCRINOLOGIA Y NUTRICION
Casa_diabetico@hotmail.com
TEL: 2629268